打破迷思 每天8杯水無助減重
（中央社倫敦6日綜合外電報導）
澳洲營養專家指出，每天喝8杯水有益健康其實只是廠商為提升瓶裝水銷量大力推廣的迷思，他說，蔬菜水果和果汁已提供大部分水分，且喝水要配合低卡飲食才能達到減重效果。
打破迷思 每天8杯水無助減重根據倫敦「每日郵報」（Daily Mail），澳洲拉特普大學（La Trobe University）營養專家辛多斯（Spero Tsindos）指出，每天喝足8杯水不但超過需要，也無助減重。
他說蔬菜、水果和果汁提供人體所需的大部分水分，但因「8杯水」之說得利的瓶裝水業者大力推廣大量喝水的觀念，加深了這個迷思。
辛多斯說，國家醫療保健服務（NHS）這類機構建議民眾大量喝水，使瓶裝水銷量不斷攀升。
他指出，儘管「沒有實質證據支持」，NHS仍強調每天喝8杯或2公升水有助健康。事實上，如果民眾只為達到每天的分量而匆匆喝下2公升的水，無法供應細胞水合的需要，只會稀釋尿液。
他說，健康當局普遍推薦1天攝取2公升水分為最理想，卻「被誤解為2公升的水，造成瓶裝水銷量穩定成長」。
一般人認為水有助減肥，茶和咖啡則是導致脫水的元凶，但辛多斯說「要使體重減輕不能只靠大量喝水，也需要配合低卡路里飲食。研究指出飲食中的水分大大有助減重，因此不應避開進食。」
「我們應該告訴大家，茶和咖啡這類飲料有助提供人體所需水分，雖然含有咖啡因，卻不會造成脫水。」
「我們應維持體內水分平衡也應該喝水，但也要考慮透過未加工的蔬菜、水果、果汁攝取水分。」
營養學家魯克斯頓（Carrie Ruxton）也說：「少吃多動加上喝水才有助減重。研究顯示餐前1杯水有助減少食慾。」
「我同意咖啡因導致脫水是錯誤觀念。人們就算1天喝上8杯茶或4杯咖啡仍有益健康。」
專家：每天喝水２公升沒必要
作者： 劉運 | 台灣醒報 – 2012年6月6日 上午11:55
【台灣醒報記者劉運綜合報導】
營養專家指出，一天不用喝足2公升的水！飲食專家還提出，每天為喝下2公升的水，而倉促飲水無法真正補充水份，只會稀釋尿液。成人需要的是2公升的液體，而且透過食物如水果、蔬菜、及其它飲品如果汁、咖啡及茶等的飲用，也可以補充液體。
營養學家指出一天喝8杯水或2公升的水可能過量，因為水果、蔬菜、果汁等也提供了人體所需的水份。健康及飲食專家通常建議，每天喝下2公升的液體以達最佳健康狀態，澳洲拉籌伯大學的飲食及營養系學者Spero Tsindos指出，「這已被錯誤解釋為2公升的水。」
Tsindos指出，如果人們為達每天2公升的飲水標準而倉促喝下水，這將無法提供人體細胞所需的水份，只會稀釋尿液。他另外指出，茶與咖啡也被錯誤認為可能造成脫水。他說，飲料如茶、咖啡也有助人體對液體的需求，而且即使含有咖啡因，也不會造成脫水。他還建議人們食用水果、蔬菜及果汁。
獨立飲食專家Carrie Ruxton博士指出，人們的水份補充通常不夠。她說：「我同意咖啡因被人們誤解為會造成脫水，人們一天可以喝8杯茶或4杯咖啡，而這可以確定是健康的。」她另外提出，喝水有助減重，因為研究顯示飯前一杯水會減低食欲，這是「少吃多動」減胖方法的一個環節。
英國瓶裝水製造商發言人說，世界衛生組織及英國飲食協會建議一般60公斤的成人一天應喝1.5到2公升的液體。發言人指出：「水是最安全、最簡單，且沒有卡路里、沒有毒物，安全健康的水份補給品。」
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