一年吃不到3顆高麗菜 33歲男罹癌

【大紀元2013年01月29日 訊】(據台視新聞報導)

喜歡大魚大肉，無肉不歡，小心纖維量不足，腸癌找上門，一名33歲的上班族，一年吃不到三顆高麗菜，沒有任何病史，當他去作檢查的時候，卻他已經罹患腸癌第三期，提醒您，必須攝取足夠的纖維量，但不是所有蔬菜都是高纖，如果以 一百克 來計算，橘子跟葡萄都是低纖食物，想攝取高纖，反而要選擇胚芽飯或者芭樂才行。

過年聚餐，大吃大喝，有肉有菜很過癮 ，但小心只吃肉不吃菜，癌症找上門 。無肉不歡的柯先生，討厭吃青菜，一年吃的肉類等於一頭77公斤 重的豬，但整年吃的青菜，卻不到三顆高麗菜，在沒有任何病史的情況下，因為他的飲食不均，去作檢查的時候，醫師發現患者已經罹患腸癌第三期。

纖維量要攝取夠，但可別以為只要每天都吃蔬菜，纖維量就一定夠，有人求方便，看到高纖的加工品，以為就攝取到足夠的纖維，但營養師說，高纖標準是每一百克的食物，富含兩公克的纖維，也就是說，像是八顆葡萄，0.4克 纖維，1/8白柚，1.2克 纖維，1顆橘子，1.7克 纖維都屬於低纖食物，想要吃到高纖食物，最好還是選擇像是一碗胚芽米飯就有3克 纖維，一份番薯葉就有3.1克 纖維，半顆芭樂5克 纖維等高纖食物， 而且每天至少1０樣，才能確保纖維量攝取夠，身體不鬧彆扭，健康不打折！