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醫訊/天天九蔬果 防癌沒煩惱
(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)
「蔬果五七九、健康人人有」,是台灣癌症基金會推動的防癌口號。新鮮蔬果富含維生素、礦物質及纖維,其中還有許多抗氧化的營養素。如:維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素及多酚類,都可以促進身體健康、減緩老化、抗自由基及抗氧化(防癌)。
所謂「天天蔬果579」,主要是針對不同年齡層及性別,主張每個人每天需要食用足夠而適當的蔬菜水果份量。
一、2至6歲之學齡前兒童
每天應攝取五份蔬菜水果,其中應有3份蔬菜、2份水果;
二、6歲以上學童、少女及所有女性成人
應天天攝食七份蔬菜水果,其中應有4份蔬菜、3份水果;
三、青少年及所有男性成人
應每天攝食九份蔬菜水果,其中應包含5份蔬菜及4份水果。
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