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吃魚翅有多殘忍？　林嘉綺：想像一下自己腿被切斷……

NOWnews –  2012年5月3日 下午12:17

記者楊晴雯／台北報導

為了強化大家拒吃魚翅的觀念，台灣防止虐待動物協會(SPCA)邀請名模林嘉綺擔任「反吃魚翅大使」，進行一連串的廣告宣傳拍攝，強調「拒吃魚翅是一種環保且兼具時尚的生活態度，沒有買賣，就沒有殺害。」

台灣防止虐待動物協會理事長姜怡帆表示，每年大概有7000多萬隻的鯊魚被獵殺，牠們的鰭被做成了魚翅湯，而台灣也是前10大鯊魚捕殺國之一。喜愛動物的林嘉綺表示，幾年前在學習潛水的時候，才有機會認識鯊魚，跟牠們相遇時感到非常的開心，但是人類卻因為一己之私讓自然生態失去了平衡，這對牠們來說是一件非常殘忍的事。

台灣防止虐待動物協會執行長姜怡如表示，魚翅是非常沒有營養的東西，而且還含有對人體有害的毒物。

協會在其官網上特別註明，「2008年一份針對香港魚翅的調查證實，大多數魚翅含汞量超過標準，而且，魚翅在產生的過程中必須使用雙氧水漂白，烹煮也無法去除水銀或其他重金屬毒性,嚴重影響健康；此外，在今年(2012)2月份美國最新研究還發現，魚翅當中有一種神經毒素「甲氨基-丙氨酸」簡稱BMAA，可能會傷害腦部，誘發阿茲海默症。」

而升格為人妻的林嘉綺也以自己的婚禮為例子說明，魚翅在老一輩人的觀念中是「地位」、「富貴」的象徵，攸關「面子」問題，但是我並不認同這樣的看法，所以在婚禮上並沒有魚翅湯這一道菜餚。同時她也藉此機會提醒年輕人要負起責任，將拒吃魚翅的觀念傳達給父母親。

再者，取得魚翅的過程是十分不人道的。她提到，鯊魚的魚鰭被割掉後，身體會被再丟回海裡，就像是「你的腿被人切斷，然後被丟到街上」，這樣的畫面你能想像嗎？

最後在廣告中也特別呼籲，「沒有買賣，就沒有殺害，希望大家可以拒絕販賣魚翅的店家，一起保護鯊魚，你的選擇可以改變牠們的生命。」