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開放瘦肉精美牛 恐重演DES事件


三十多年前發生在美國的己烯雌酚(DES)慘痛教訓,DES與萊克多巴胺一樣是生長激素,都是先用於人,然後核淮用於動物飼料添加物,且同樣由禮來藥廠出品,當時也以為是安全的,後來卻發現會致癌


 


DES是一種人工合成女性荷爾蒙


美國FDA在一九三八年核淮DES用做懷孕婦女預防流產、陰道發炎等藥物,直到一九七一年已有六百萬名美國婦女使用,但卻陸續發現第二代出生的小孩有陰道癌、子宮頸癌與乳癌等,小男孩有睪丸癌、尿道下裂,連第三代都有影響,FDA在一九七五年禁用於人。我國衛生署2005年也規定DES殘留標準為不得檢出。


 


因為DES也發現,使用於牛等動物身上可以促進生長、節省飼料,於是一九五四年美國核淮畜牧業拿來當飼料添加物,結果發現人吃了殘留在肉裡的DES,出生第二代也會有影響,一九七五年前才禁止畜牧業使用。


 


美國疾病管制局(CDC)曾追蹤三千多位受害婦女生下的女孩,發現陰道癌發生率高四十倍


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