德昌中醫部落格

火鍋酒精膏 很毒

【台北訊】 2009/12/02

冷火鍋當道，消費者文教基金會昨天公布市調十四件酒精膏結果，除十三件標示不合格，且甲醇含量全都大於五十％。甲醇具毒性，其衍生物甲醛是致癌物，呼籲政府訂相關國家標準。

消基會昨天召開「熱騰騰的危機︱酒精膏抽測，一百％含高量甲醇」記者會。

消基會消費者報導雜誌社發行人游開雄說，消基會於十月間在台北縣市、桃園縣、台中市、台南縣市的大賣場、生活用品店及五金行等通路，購買十四件酒精膏進行檢驗。

他說，結果多達十三件標示不合格，當中還有一件未標示成分，只有二件清楚標示含有甲醇；前述違反商品標示法的產品，可處新台幣二萬元以上、二十萬元以下罰款，並可連續罰至改正為止，呼籲政府加強稽查。

消基會董事長謝天仁強調，市售火鍋常用的酒精膏並非乙醇製成，卻用工業酒精、精醇及變性酒精等名稱造成誤解；其所用甲醇（Methanol）對人體具毒害性，且十四件樣品中，甲醇含量全超出五十％；政府亦沒有對酒精膏製作訂定規範，添加原料也無標準。

消基會日用品委員會召集人、台北市政府消防局督察莊啟忠說，甲醇的蒸氣會侵害視網膜、肝及淋巴，過去假酒事件就是使用甲醇製造使人眼盲；甲醇燃燒不完全會產生甲醛，其毒性更是甲醇的三十三倍，還會侵害肺，已是國際癌症研究機構確定的致癌物。

消基會呼籲，政府應研擬相關規範，訂出酒精膏的製程規範、原料添加規範，以及相關應施檢項目，以確保消費者冬天在家或在餐館食用火鍋的安全。