中藥火麻仁 焙炒過大麻種子 早當藥用
〔自由時報記者洪素卿、黃立翔／台北報導〕
很多人聞大麻就色變，好像與毒共舞，避之唯恐不及，其實人類從老祖宗就開始在日常生活中使用大麻，古人不僅用大麻的韌皮用來造紙、造繩；中醫藥使用已久的中藥—火麻仁，其實就是經過焙炒、不會發芽的大麻種子。
大麻ＴＨＣ會毒害中樞神經
大麻被列為毒品主要是因為其中的ＴＨＣ（四氫大麻酚）會毒害中樞神經，該成分主要富含於大麻葉尖所分泌的樹脂及雌花頂端。遭濫用的大麻品種主要指的是印度大麻，二十世紀的越戰前後，反戰的嬉皮人士競相以抽吸大麻和蓄留長髮等反社會習俗的行為，表達反戰或不滿世俗價值的一種「儀式」，李安導演執導的《胡士托風波》就有這一段大麻幻境的情境描寫，越戰和嬉皮運動結束後，吸食大麻之風卻繼續滲透美國社會，成為美國最氾濫的一種毒品。
大麻我國列為二級毒品
根據「毒品危害防制條例」，持有第二級毒品（大麻）可處二年以下有期徒刑、拘役或新臺幣三萬元以下罰金；施用者可處三年以下有期徒刑。最嚴重的是種植大麻意圖供人製作毒品，或者製造、運輸、販賣者，則可處無期徒刑或七年以上有期徒刑，得併科新臺幣一千萬元以下罰金。
食品藥物管理局管藥組組長蔡文瑛指出，目前大麻全株在我國列為二級毒品，但毒品危害防制條例中，也明文將大麻全草種子所製成不具發芽活性的製品，排除在毒品行列之外。至於大麻中的ＴＨＣ雖然也同時列為二級毒品，但是含量多寡，命運就不同，大麻種子製品中含的ＴＨＣ只要低於10ppm就不算是毒品。
火麻仁僅能以藥品進口
衛生署同意進口的大麻籽油則通常是採自工業大麻或火麻仁的大麻種子，原本含有的ＴＨＣ就比較少。火麻仁目前僅能由中藥商以藥品進口，並限制於藥商通路販售，中醫藥委員會主委黃林煌指出，一般中醫使用火麻仁時，不會給予長期、大劑量，因此不至於食入過量ＴＨＣ。中醫師吳明珠表示，臨床上火麻仁可以潤腸，如果當作食品油、食用太多，可能會嚴重腹瀉。
可潤腸 但中醫不會大量用
一般認為低劑量ＴＨＣ不會造成健康負面影響，不過，林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑認為，如果只是要食用不飽和脂肪酸，其實有其他替代產品，不一定要使用大麻籽油。
大麻籽油 7月起可合法食用
〔自由時報記者洪素卿／台北報導〕
我國把大麻列為二級毒品，持有大麻或吸食大麻的民眾都可能要坐牢，不過，七月起，民眾卻可以合法吃大麻籽油了！
四氫大麻酚 1公斤10毫克內
有鑑於近年來大麻籽油不僅能用作化妝品保濕成分，國際間也流行起大麻籽油養生風。衛生署經過多年研議，日前正式通過將大麻籽油列為食品原料、食品添加物管理，但嚴格限制其中所含「四氫大麻酚（ＴＨＣ）」不得超過十ppm（百萬分之一的濃度，亦即一公斤的油裡不能含有十毫克以上的ＴＨＣ），以免民眾保健不成，反遭毒害。
大麻被列為二級毒品的主因在於其內含的ＴＨＣ是中樞神經幻覺劑，濃度達兩百ppm就可能導致幻覺、妄想、不孕等，食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞指出，有鑑於部分大麻籽油中有微量ＴＨＣ存在，過去僅開放用於化妝品，並嚴格限制所含ＴＨＣ不得超過十ppm。
心血管保健 大麻籽油現最夯
生機食品專家王明勇指出，前幾年在美國的有機食品展中，大麻籽油產品成為最夯新品，多數作為油品，做成膠囊的保健食品也不少。原因是大麻籽油富含不飽和脂肪酸，可以保護心血管，是很受歡迎的心血管保健食品，且其中ω-3與ω-6兩種不飽和脂肪酸的比例極佳，堅果油中大概只有亞麻仁油可以與其媲美。
近年持續有保健食品、烘焙食品業者探詢可否以食品名義進口大麻籽油，食品藥物管理局經諮詢相關專家、並確認檢驗方式後，正式同意將大麻籽視為食品原料使用，准許進口。
烘焙業用大麻籽 仍禁止進口
不過，烘焙用大麻籽一樣不得進口。蔡淑貞說，法務部仍擔心如果烘焙得不夠完全、大麻籽可能被用來種植大麻，因此，只有大麻籽壓榨製成大麻籽油後才得以輸入，亦即准許進口的是「油」而非「種籽」，烘焙業用的大麻籽一樣不得進口。
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出，大麻主要會影響中樞神經，包括認知、情緒、感官，長期使用甚至可能造成精神疾病，但低劑量ＴＨＣ不至於達到足夠的血中作用濃度，添加在料理中無妨。
合法濃度極微 吸毒者別狡辯
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，市售大麻籽相關食品，約八成五測不到ＴＨＣ，其他十五％測到的ＴＨＣ濃度也在十ppm以下。但有部分大麻籽的ＴＨＣ濃度曾經高達一百ppm以上。因此，未來衛生署如何確實把關十分重要。若不法之徒使用其他品種偷天換日，或是在前期烘焙製程中動手腳，仍可能造成ＴＨＣ含量過高的毒害風險。不過，洪東榮認為想要從油品中濃縮ＴＨＣ，沒有想像中簡單。
此外，曾經有外國民眾在警察尿檢時檢出大麻相關反應，卻辯稱是食用大麻籽油類產品所致。林杰樑說，ＴＨＣ濃度至少要到兩百ppm尿液中才測得到，民眾的狡辯恐禁不起科學檢驗。
大麻籽油護心血管 下月開放食用
我國把大麻列為二級毒品，持有大麻或吸食大麻的民眾都可能要坐牢，不過，七月起民眾卻可以合法吃大麻籽油，大麻籽油含有豐富的不飽和酸，可以保護心血管是很受歡迎的保健食品，但因為有微量的四氫大麻酚，所以食品管理法也嚴格規定，含量不得超過10PPM。
大麻在國人的印象中大部分是，長這個樣子，有著綠色的葉子，通常都是出現在員警查獲毒販時，才看的到，再加上被列為2級毒品，所以持有是會要坐牢的，一般民眾其實不太接觸到。不過現在台灣的民眾，卻可以接觸到大麻籽。
因為衛生署已經正式通過，讓大麻籽油為食品原料，因為大麻籽油含有豐富的不飽和脂肪酸，可以保護心血管，是在歐美相當流行的養生聖品。只不過因為裡面還是含有四氫大麻酚成分，而這成分只要濃度達兩百PPM就可能導致幻覺、妄想、不孕。所以衛生署也嚴格限制，大麻籽油的四氫大麻酚不得超過10PPM，以免保健不成反遭毒害。
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